En raison du report de la Journée du Bétail Bio, les postes peuvent être modifiées.
Déroulement
Les postes 1 à 10 et 11 à 19 sont toujours desservis en alternance.
L’horaire exact se trouve dans le programme de la journée.
Chaque visite dure 30 minutes, puis il y a 15 minutes de pause pour pouvoir
aller à un des postes suivants. Composez vous-même votre programme.
| N° | Titre | Sujets | Avec | Documentation |
|---|---|---|---|---|
| 1 | La vache de pâturage idéale | Présentation de petits groupes de différents types de vaches de pâturage et discussion de stratégies de sélection adaptée aux conditions locales. | Anet Spengler, FiBL Sélectionneurs-euses bio | |
| 2 | Santé des onglons | Vue d'ensemble des maladies des onglons avec des exemples pratiques et des soins corrects qui doivent être apportés. | Maria Welham-Ruiters, Vet Suisse Jean-Marie Thiévent, Ongleur | |
| 3 | Abattage fermier sans stress | Comment fonctionne l'abattage à la ferme et comment cela peut-il se passer sans stress? | Cäsar Bürgi, Paysan bio | |
| 4 | Solutions pratiques pour l'élevage des veaux sous la mère ou sous vache nourrice | Présentation des différents systèmes et discussion des approches possibles pour la mise en pratique. | Claudia Schneider, FiBL Rennie Eppenstein, FiBL | |
| 5 | Intégration des sous-produits et des fourrages grossiers dans l'alimentation porcine | Quels sous-produits conviennent pour l'alimentation des cochons et quels sont leurs avantages et inconvénients? A quoi faut-il faire attention lors de leur utilisation? | Mirjam Holinger, FiBL Marion Girard, Agroscope | |
| 6 | Evaluation du risque parasitaire de vos propres pâtures | Comment la gestion des pâturages permet-elle de diminuer les parasitoses des bovins et les risques de résistances? Présentation de l'étude et des essais menés dans le Jura par la FRI, le FiBL et Vache Mère Suisse. | Pierre-Alain Juillerat, FRI Marc Ritter, FRI | |
| 7 | Mise en valeur des veaux laitiers par la production de boeufs de pâturage | Quels sont les facteurs clés pour la réussite de l'engraissement? Exercice pratique de taxation d'animaux vivants. | Jean-Claude Girardin, Paysan bio, FRI Romain Beuret, Paysan bio | |
| 8 | Quels mélanges de semences pour mes prairies et mes pâturages? | Présentation de mélanges de semences pour réussir ses cultures de fourrages de base dans le contexte du changement climatique. | Olivier Huguenin, Agroscope David Frund, Agroscope | |
| 9 | Chevaux: Thérapies pour soigner la sarcoïdose équine | Présentation de différentes thérapies en mettant l'accent sur le gui. | Ophélie Christen, FiBL | |
| 10 | Production de ses propres remontes porcines | Introduction à la production de ses propres remontes et présentation de la description linéaire des jeunes truies. | Sarah Waldvogel, Suisag Barbara Früh, FiBL | |
| 11 | Gestion des pâturages : Optimisation de la consommation, la qualité et la repousse en pâture tournante. | Quelles sont les hauteurs idéales d'entrée et de sortie dans un parc? Comment mesurer la hauteur de l'herbe et pourquoi est-elle si importante. | Susanne Käch-Pitt, Paysanne bio Julien Berberat, FRI Michael Sutter, HAFL | |
| 12 | Utilisation des plantes médicinales dans l'élevage des veaux et des porcelets. | Possibilités et limites de l'utilisation des plantes médicinales dans les élevages. Expériences pratiques pour les porcelets, les truies et les veaux. | Michael Walkenhorst, FiBL Céline Boillat, Domaine de Courtemelon | |
| 13 | Optimisation de l'élevage des veaux | Explication des facteurs de risques de maladies des jeunes animaux dans l'élevage et l'engraissement des veaux et présentation des possibilités d'optimisation. | Martin Kaske, Service Sanitaire Veaux Suisse Grégoire Theubet, Vétérinaire | |
| 14 | Petits ruminants : Parasites pâturagers et piétin | Présentation des principaux parasites pâturagers et des mesures spécifiques adéquates. Identification du piétin et présentation des mesures préventives et curatives. | Steffen Werne, FiBL; Sven Dörig, BGK | |
| 15 | Développement d'une race porcine alternative | Présentation des races présentes en Suisse. Présentation d'options pour la vente directe de races alternatives à l'aide d'un exemple tiré de la pratique. | Anne Jenni, FiBL Yannik Steffen, Paysan bio | |
| 16 | Obsalim: Observation de l'affouragement | Qu'est-ce que les vaches nous racontent sur leur alimentation? La méthode Obsalim évalue l'alimentation des vaches laitières à l'aide des symptômes que les vaches nous montrent. | Bruno Giboudeau (F), Andi Wälle, Paysan bio | |
| 17 | Les nouvelles directives pour l'alimentation des ruminants: Comment peut-on maîtriser ce défi? | Présentation de stratégies qui permettent de réussir dans la production laitière biologique avec les nouvelles directives d'affouragement. | Jocelyn Altermath, Hervé Choffat, FRI Christophe Notz, FiBL Paysannes et paysans bio | |
| 18 | L'homéopathie, une piste intéressante dans la gestion de la santé du troupeau bovin | Possibilités et limites de l'homéopathie; évolution des troupeaux suivis; présentation de cas aigus et chroniques | Véronique Frutschi Mascher, FRI Pamela Staehli, Vétérinaire | |
| 19 | Élevage et engraissement des porcs sur le Domaine de Courtemelon | Présentation de l'élevage porcin de la ferme de la famille Boillat-Beuret. | Vincent Boillat, Domaine de Courtemelon |
