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Journée du bétail Bio
Programme 2025
Elevage bio - une voie d'avenir​
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...c'est sous ce slogan que quatorze postes thématiques seront abordés lors de la Journée du Bétail Bio.
Premier aperçu des postes thématiques
Agroforesterie
Intégration d'arbres et d'arbustes dans les surfaces agricoles destinées à la production fourragère et utilisation de l'agroforesterie/des haies fourragères pour accroître la biodiversité dans les systèmes pastoraux
Production fourragère et climat
résilience en production
Comment se prémunir contre les périodes de sécheresse et d'humidité ? Démonstration de mélanges résilients pour prairies naturelles et artificielles.
Porcherie mobile
élevage porcin respectueux du sol
Avantages et défis de l'élevage de porcs en plein air. Présentation de la porcherie mobile avec des porcs d'engraissement.
Mise à mort à la ferme -
moins de stress
Déroulement de la mise à mort à la ferme du FiBL. Présentation de différentes méthodes pour les bovins, les porcs, les petits ruminants et la volaille.
Les épizooties à l'exemple de la langue bleue
Discussion sur les différentes possibilités de prévention. Présentation de l'état d'avancement du projet d'homéopathie. Gestion générale des épizooties et des mesures prescrites par la loi.
Petits ruminants - vente de produits
Ce poste présente différentes possibilités de commercialisation pour la viande et les produits laitiers des petits ruminants, ainsi que les défis et les opportunités.
Perspectives dans l'élevage de bovins bio au pâturage
Aperçu des différents systèmes d'engraissement au pâturage. Sevrage des veaux dans l'exploitation d'origine : quels sont les avantages et les inconvénients ? Comparaison de la qualité de la viande issue de différents systèmes d'engraissement.
Comment préparer mon exploitation pour l'avenir?
Discussion sur les différentes possibilités de prévention. Présentation de l'état d'avancement du projet d'homéopathie. Gestion générale des épizooties et des mesures prescrites par la loi.
Tous les poussins sont élevés
Quels sont les changements les plus importants liés à la nouvelle stratégie? Les producteurs partagent leurs expériences sur l'élevage des frères-coqs et des poules pondeuses brunes et beiges.
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Présentation de la descendance des taureaux bio d'IA
Quels sont les enjeux de l'élevage laitier biologique ? Présentation des filles des taureaux d'IA biologiques (SF, BS, OB, SI).
Durée d'utilisation des vaches laitières suisses
Présentation des résultats du projet. Où se trouvent les leviers d'action et quelle est l'influence de l'augmentation de la durée utiles des vaches laitières ?
Pâture de biomasse et de terres cultivées
Aperçu de la pâture d'herbes hautes et de terres arables à partir d'un exemple pratique. Stratégies fourragères et climatiques pour l'avenir.
Viande bio à base d'herbe et de pâture
Informations techniques sur la production et le marché. Visualisation de diffèrentes qualités d'animaux d'engraissement au pâturage.
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